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1日の身体や心を支えてくれる、とても大切な役割を持つ朝食。
みなさんは毎日朝食を摂っていますか？

食事のリズムや摂り方は人ぞれぞれ。
yogakkoは、必ず朝食を摂ることを推奨するわけではありませんが、
時間や手間などの理由で朝食を摂ることを諦めている方がもしいらっしゃるのなら・・・

おすすめのフードたちを、ぜひご紹介させてください！

今回のコラムでは、手軽でヘルシー、そして美味しく栄養が摂れる、
朝食にぴったりのフードアイテムをご紹介します！

 

 

①Ｆ＆ＰSmoothie

（Ｆ＆Ｐジャパン株式会社）
https://ec.fandp.jp/

野菜や果物を細かく砕いて、たくさんの栄養素を効率的に摂ることができるスムージー。
ヘルシーな朝食の定番メニューとしてイメージする方も多いと思います。

南青山に店舗を構える、本格スムージーのお店、Ｆ＆ＰSmoothie。
『We are what we eat !』というブランドメッセージのもと、身体にも優しく美味しいスムージーを展開しています。
Ｆ＆Ｐスムージーキット™️は、作りたてのお店の味をお家でも楽しむことができる定期便です。

スムージー１杯分の野菜や果物がカットされた状態で届きます。
スムージーをお家で続けることの難しい点は、１杯分の食材を用意し、下準備することではないでしょうか。
このキットがあれば、食材の心配はしなくて大丈夫。それどころか専門店のレシピをそのまま自宅で再現できてしまいます！
冷凍庫からキットを一つとって、ブレンダーに開けて、ミルクやジュースなどを注いでスイッチを押せば出来上がり！
簡単に栄養たっぷりの美味しいスムージーが作れます。

「アサイーバナナ」や「ブルーベリーモーニング」など、朝食にぴったりな魅力的なフレーバーも揃っています。
朝に摂っておきたい一日のエネルギー源となるブドウ糖、不足しがちな鉄分やビタミン・ミネラルなど、
目的に合わせて好みのフレーバーをチョイスできるのも魅力です。

 

②SOVEシリアル

（カゴメ株式会社）
https://sove.jp/

朝食にシリアルを召し上がられる方も多いのではないでしょうか。
手軽に食べられるシリアルですが、栄養素や添加物の面から少し心配になった方もいるのではと思います。

大豆のsoyと野菜のvegetableでできている、砂糖不使用のシリアル、SOVE。
SOVEは1食30gで、15g以上のたんぱく質や6g以上の食物繊維を摂ることができます。
動物性原料を配合せずに植物性素材を主原料にしているため、朝の胃腸に負担をかけすぎることを防げます。
そして、腹持ちがとても良いという嬉しいポイントも。

香料や保存料も無添加、砂糖不使用なので、しょっぱい系のお食事にも合わせることができます。
サクサクのクリスピー食感を楽しむもよし、スープやヨーグルトへ混ぜてもちもち食感を味わうもよし！
くせになる楽しい食感と、たっぷりの栄養素、アレンジが無限大に楽しむことができるシリアルです。

 

③both.Soup

（ボスドット株式会社）
https://www.both.tokyo/

朝食にインスタントスープを活用される方も多いかもしれません。
そのスープ、ボーンブロススープに変えてみるのはいかがでしょう？

一般的にボーンブロススープは、牛・豚・鶏の骨を長時間煮込んで作られます。
both.Soupもまた、厳選した鶏骨を長い時間煮込んで作っています。
良質なチキンエキスには、たっぷりのコラーゲンやヒアルロン酸、カルシウム、ビタミンなどの栄養素が含まれています。

both.Soupが朝食におすすめなのは、ボーンブロスとしては珍しい、粉末タイプということ！
好きな量をお湯で溶くだけで、すぐにあたたかい朝食が出来上がります！
一般的に粉末にした原料を均等に混ぜ合わせるためには、デキストリンというでんぷんが添加されることが多いのですが、
both.Soupはデキストリン無配合。糖質は1食わずか0.1gです。

生姜で鶏骨の臭みを消しながら、食塩となたね油だけで味を整えたシンプルな味わいも、毎朝続けたくなるポイント。
糖質も少なく無添加なboth.Soupは、ダイエットやファスティングのときにも安心です。

 

④corcorケフィア豆乳ヨーグルト

（株式会社コルコル）
https://cor-cor.com/kefir/index.html

ヨーグルトも、朝食のイメージが強い食品ではないでしょうか。
最近は、豆乳ヨーグルトもスーパーやコンビニでお見かけできる機会も増えてきましたが、
手作りの豆乳ヨーグルトで朝を始めてみるのも素敵ですね！

ケフィアとは、ヨーロッパ東部地方で生まれた発酵乳のこと。
ヨーグルトは乳酸菌の単独発酵なことに対し、ケフィアは４種類以上の乳酸菌と３種類以上の酵母で発酵しています。
コルコルのケフィア豆乳ヨーグルトは、フリーズドライの顆粒のケフィアを豆乳１L分ずつ個包装しています。
開けたての豆乳パックに種菌１包を混ぜ、24hほど待つだけで、美味しい豆乳ヨーグルトを作れます。
20〜30℃で発酵するため、ヨーグルトメーカーがなくとも、実は常温で簡単に手作りすることができるのです。

豆乳で作るケフィア豆乳ヨーグルトは、低カロリー高タンパク。大豆イソフラボンや鉄分もたっぷり含まれています。
豆乳が少し苦手な方も、ケフィアで発酵されることで、美味しいコクとさっぱりした酸味を味わうことができます。
そのまま食べるだけでもOKですが、余裕のある朝はディップにしたりサラダにしたりと、活用レシピも様々！
手作りのフレッシュな豆乳ヨーグルトを身体のための習慣に加えてみてください！

 

 

1日の始まりの朝時間。
バタバタと忙しい時間ではありますが、素敵な今日を過ごすために、栄養をしっかり補給しておけるといいですよね！
今回ご紹介した４つのアイテムは、お手軽&時短、そして栄養満点な、まさしく朝の味方！
みなさんもぜひ朝食に試してみてくださいね！