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私たちの生活に彩りを、地球に優しさを届けてくれる製品をご紹介する、”yogakko_selection”
今回は、美味しく食べて腸にも優しいフードアイテムのご提案です！

みなさんは腸内環境について考えたことはありますか？
良い腸内環境として有名なのは、「善玉菌：悪玉菌：日和見菌＝２：１：７」のバランスですね！
人の身体では、生まれて1日目から腸内細菌が育ち始めるそうです。
離乳食を摂り始めると、腸内細菌のバランスは成人のパターンに似てくるんだとか。
そして、歳をとるにつれて、食物・薬物・病気・ストレスなど、たくさんの要因によって腸内環境は変化します。

腸内の菌のバランスが崩れると、腸の動きが悪くなったり、必要な栄養が摂れなくなったり。
腸の環境が気持ちにも影響を及ぼすことも近年耳にすることが増えてきたかと思います。

今回は食べることでできる腸ケアについてのお話です。
腸内環境の調整に役立つフードアイテムをご紹介します！

 

①both. Soup

 
（ボスドット株式会社）
https://www.both.tokyo/

 

鶏骨から抽出したチキンエキスと生姜・食塩・なたね油の４種類だけで作られたボーンブロススープ “both. Soup”。
生姜で鶏骨の臭みを消し、食塩となたね油だけで味を整えただけのシンプルな味わいが特徴です。
ボーンブロススープとしては珍しい粉末タイプで、毎日飲み続けやすいのも素敵なポイント！

ボーン（born）は「骨」、ブロス（bross）は「だし」。
長時間煮込むことで、簡単に摂取することができない、骨や骨髄に含まれるアミノ酸やコラーゲンが抽出されます。
both. Soupも鶏骨を8時間煮込み続けることで作られます。
さらに、味を安定させるデンプン由来の糖質・デキストリンも使わないため、糖質が気になる方も安心です！

自然由来のアミノ酸やコラーゲンが豊富なボーンブロススープは、荒れた腸のケアにも有用です。
運動やヨガを続ける人は、プロテインを常用されている場合も多いと思いますが、
たんぱく質を摂りすぎることで、リーキーガットなど、腸内環境が荒れてしまうことがあります。
ボーンブロスに含まれる成分には、抗炎症作用、免疫の調整、細胞を保護する作用などがあるのだとか。
粉末スープで手軽に続けられるboth. Soup、ぜひ習慣にしてみたいですね！

 

 

②SOVEシリアル

 
（カゴメ株式会社）
https://sove.jp/

 

大豆のsoyと野菜のvegetableで作られた、SOVEシリアル。
砂糖不使用の甘くないシリアルで、たんぱく質と食物繊維がたっぷり。
たんぱく質が15.1g、食物繊維が6.7gと、オートミールと比較して2〜3倍の量が含まれています。

たんぱく質と食物繊維は、毎日の身体づくりに欠かせない栄養素。
SOVEシリアルではそれらを同時に摂ることができます。
たんぱく質は摂りすぎると腸内で悪玉菌のエサとなりやすいため、食物繊維と同時に摂取することが大事とされています。
また、大豆由来のたんぱく質は、脂質を正常な値に近づけたり、コレステロールを低下させることにも役立つ栄養素と言われています。

SOVEはそのままだとサクサクのクリスピー食感ですが、スープや牛乳に混ぜるとモチモチ食感に変わる、不思議なシリアル。
砂糖を使用していないから、しょっぱい系のお食事にも合わせることができます。
いろんなアレンジを試しやすいので、普段のお食事をさらに腸ケアの面から楽しむことができますね！

 

 

③こな納豆

 
（sonomono®︎ / そのもの株式会社）
https://sonomono.jp/

 

日本食で腸を整えるといえば、納豆！
納豆には食物繊維が多く含まれている上、善玉菌そのものを摂取できる発酵食品。
その中でも、sonomono®︎の“そのもの納豆菌シリーズ”には、腸に嬉しいポイントがたくさんあります。

佐賀県江北町有機研究会で栽培された大豆を、独自の“そのもの納豆菌”で発酵させた納豆をフリーズドライして粉末化。
余計なものを加えずそのまま製品化されています。
フリーズドライの際、納豆菌は過酷な環境で身を守ろうと休眠状態（芽胞状）になります。
休眠状態になった納豆菌は胃酸などの過酷な状況にも耐えることが可能。
すなわち、生きたまま腸まで届けることができます。
この状態の納豆をパウダー化したのがsonomono®︎の「こな納豆」なのです！

パウダーだからいろんな料理にふりかけるだけで、納豆の栄養や納豆菌の有用成分を効率的に美味しく摂ることができます。
毎日パックの納豆を食べるのは大変でも、こな納豆なら、腸ケアを楽しく続けられそうですね！

 

 

④濃縮和漢発酵ドリンク

 
（優光泉 / 株式会社エリカ健康道場）
https://www.danjiki-net.jp/

 

酵素ドリンクといえば、ファスティング中に飲むもの、とイメージしている方もいらっしゃるかもしれません。
ファスティング中に不足しがちな栄養素を効率的に摂ることができる酵素ドリンクですが、
優光泉の濃縮和漢発酵ドリンクはおやつ代わりや普段の栄養補給にもとてもおすすめです。

濃縮和漢発酵ドリンクには、植物性の食材が128種類も含まれています。
和漢を含む全てが佐賀県産という安心素材。
それらを約8年3ヶ月以上をかけて発酵させることで、保存性や香味が増し、新たな栄養成分も生まれます。
腸内の善玉菌のエサとなり活性化をサポートするオリゴ糖も含まれ、腸内環境のケアにもピッタリです！

安定剤や保存料・着色料・香料も全て無添加だから身体にとても優しいドリンクです。
ファスティング時はもちろん、日々の簡単な食事の置き換えやプラスアルファにも、ぜひ取り入れてみてください！

 

 

⑤Ｆ＆Ｐスムージーキット™️

 
（Ｆ＆Ｐ Smoothie / Ｆ＆Ｐジャパン株式会社）
https://ec.fandp.jp/

 

Ｆ＆Ｐ Smoothieは、東京の青山(表参道)に本店を構える「本格スムージー」のリーディングブランド。
「Ｆ＆Ｐスムージーキット™️」は、お店のレシピそのままのスムージーをお家でも手軽に簡単に作ることができる、
スムージーキットの定期便です。

スムージーは果物や野菜の食物繊維や栄養を効率的に摂ることができます。
ですが、食材の組み合わせや調達、カットなど、実はちょっぴり手間も多いのが難点ですよね。
「Ｆ＆Ｐスムージーキット™️」なら、１杯分の野菜や果物がカットされた状態で冷凍されています！
保存料・着色料・香料は無添加。甘味料には白砂糖ではなくアガベシロップが使われています。
アガベシロップは、血糖値の上昇が緩やかになる低GI食品で、身体への負担が少なくカロリーも低いヘルシーな甘味料です。

キットの封を開けたら、ミルクやジュースなど、お好みのリキッドベースと一緒にブレンダーにかけるだけ！
フレーバーもたくさん揃っていて、自分好みの組み合わせがきっと見つかります。
スムージー習慣をこれからつけたいという方には、専用ブレンダー付きのお得なスターターセットがあるのも嬉しいですね！

 

 

今回もたくさんのアイテムをご紹介しました。
気になる腸ケアフードは見つかりましたか？
どれも手軽に生活に取り入れやすいものではないでしょうか。
みなさんもぜひ試してみてくださいね！