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tokusyu_サムネ

2023年5月8日

yogakko編集部

たんぱく質、足りてる? - yogakko selection -

私たちの生活に彩りを、地球に優しさを届けてくれる製品をご紹介する、”yogakko_selection”
今回は、日本人の摂取量低下が話題となっている「たんぱく質」についてです。

たんぱく質は私たちの身体を支える大切な栄養素です。
筋肉や臓器など、身体を構成するものの材料となっていることはもちろん、
髪や爪、肌を美しく保つことにも一役買っており、美容に与える影響も大きいものです。
神経伝達物質やホルモン、抗体などの元にもなっていて、
不足することで免疫力の低下を招くほか、女性では月経不順などの全身の不調につながることも。
ヨガを安全に楽しく続けるためにも、たんぱく質はしっかりと摂っておきたいところですね!

ですが、現在、日本人の7割がたんぱく質不足とされており、その摂取量は戦後間もない1950年代と同量程度まで落ち込んでいるとのこと。
ほぼすべての世代で目標値に届いていないのだそうです。
(※厚生労働省の食事摂取基準では、体重1キロあたり1日に1.2グラムのたんぱく質の摂取が望ましいとされています。)

意外と普段の生活で不足しがちな、たんぱく質。
みなさんは足りていますか?
大切なたんぱく質を美味しく楽しく摂ることができる、補助食品をタイプ別にご紹介してみようと思います!

 

■ TypeA:プロテイン
まずはたんぱく質と聞いてパッと頭に浮かぶ、プロテインを2種。
ソイ(大豆)とホエイ(乳清)それぞれから、yogakkoおすすめをご紹介します。

 

①私の完全美容食


コラム用完全美容食
https://www.kenko-bi.jp/mybeauty/

国産大豆から作られた、美味しいソイ・プロテインの「私の完全美容食」
『からだの内側から、美しく。』というコンセプトのもと、ジュエリー企業が女性のためを考え作ったフェムケアフードです。
非遺伝子組み換え・非ゲノム編集の安全な北海道産の大豆を主原料とし、沖縄の黒糖や室戸の塩など、国産の食材を使用しています。

プロテインを飲む時に、お腹に負担がかかると心配になったことはないでしょうか?
飲んだ後に少しお腹の調子が悪くなってしまう。下してしまったことがある・・・などなど。
それは、原料が乳由来であることに影響しているかもしれません。

「私の完全美容食」は大豆を原料としたプラントベースプロテインであり、
超微粉砕技術を用いることで、大豆をまるごとマイクロパウダー化して作られています。
そのため、飲み物にさっと溶け飲みやすく、栄養吸収率も高いのが特徴です。
加えてソイ・プロテインの特徴として消化吸収は穏やかなので、腹持ちが良いのも朝食やおやつに嬉しいポイントです。

なめらかな口当たりで自然な黒糖の甘さを楽しめる、「私の完全美容食」
飽きのこない美味しさでとっても続けやすいプロテインです!

 

②Choiceプロテイン

 (株式会社WATZMANN RESEARCH)
コラム用choice
https://choice-suppli.com/

『カラダにいいものだけ。この「だけ」に、チョイスの品質がある。』をコンセプトに、
身体に摂り入れるものだからこそ安全に、そして美味しく効率的にたんぱく質を摂ることができるホエイ・プロテインです。

Choiceは、人工香料や人工甘味料、GMOと呼ばれる遺伝子組み換え作物など、
便利でありながらもリスクを含むものを使用せず、安全性と高品質にこだわったプロテインパウダーを作っています。
主成分はホエイと言われる乳清で、グラスフェッド(牧草飼育)牛由来。大豆アレルギーの方も安心して摂取できます。
ホエイ・プロテインはソイ・プロテインと比較して吸収速度が速く、運動直後の摂取に特に向いているとされています。

Choiceの製品は全て、人工香料や人工甘味料、合成着色料、保存料、ホルモン、結合剤などを使用していません。
それでいて、プレーン・ストロベリー・シナモン・有機ほうじ茶・コーヒー・ココア&ココナッツ・抹茶など、
豊富な味のラインナップがあることも魅力のひとつ。
中でも、ほうじ茶や抹茶のフレーバーは国産の有機ほうじ茶や有機抹茶を100%使用しています。
その他のフレーバーも天然甘味料のステビアを使用しているので安心ですね。
乳由来だからこそクセも少なく、スムージーや100%ジュースなどに合わせやすいのもいいですね!

身体を気遣うからこそ身体に安全なたんぱく質を。
プロテインに、“グラスフェッド”という選択肢を加えてみませんか?

 
■ TypeB:大豆加工食品
続いて、プロテインではなくとも手軽に摂取できる方法として、シリアルとサプリメントをご紹介。
ヴィーガン・ベジタリアンにも安心の製品をラインナップしました。

 

③SOVEシリアル

(カゴメ株式会社)
コラム用sove
https://sove.jp/

大豆の「SOY」と野菜の「VEGETABLE」でできた、身体のためのシリアル「SOVE」
毎日の身体作りを考えてできた、たんぱく質と食物繊維を楽しく摂ることができるシリアルです。
その名前の通り、大豆の優しい味わいとたっぷり入った野菜のサクサクなシリアルで、見た目華やか、食感はユニーク!

SOVEは、動物性原料を配合せずに植物性素材を主原料にしているプラントベースシリアル。
話題のプラントベースフードを手軽に始められます。
また、包材も、地球環境に配慮したインクや無駄なゴミが出にくいパッケージを採用。
身体にも地球にも優しいこと。きっと私たちの心も温かくしてくれると思います。

朝食に食べるシリアル、というと、甘さがしっかりついていて食べやすいイメージがありますが、SOVEは砂糖不使用。
その分、アレンジが自由自在!植物性ミルクはもちろん、お食事のスープやお味噌汁に混ぜるという食べ方もおすすめです。
甘さがついたフルーツヨーグルトと混ぜても、味が喧嘩せず、いつものヨーグルトをよりヘルシーに楽しめそうですね!

サクサクの食感も心地よく、栄養素もたくさん摂ることができるSOVE。
ぜひみなさんもその優しさを感じてみてください!❤︎

 

④そのもの納豆

(そのもの株式会社)
tokusyu_sonomono
https://sonomono.jp/

たんぱく質の効率的な摂り方に「アミノ酸スコア」という指標があります。
栄養学の観点から、たんぱく質の栄養成分としての価値は、含まれる必須アミノ酸の種類と比率によって決められています。
これが高い方が良いのですが、納豆のアミノ酸スコアは、なんと100!
他にも豚肉・鶏肉・魚・卵・乳製品がアミノ酸スコア100なのですが、植物性は大豆だけなのです。

大豆から作られる納豆は、たんぱく質はもちろん、納豆菌の恩恵も同時に受けられる、ありがたい日本の食材ですよね。
その納豆をより手軽に、続けやすく開発されたのがそのもの株式会社の「こな納豆」そして「そのもの納豆」です。

そのもの株式会社は「本当に、からだに良いものを。」というコンセプトのもと、
素材そのものの良さを取り入れることができる製品を取り扱っています。
「こな納豆」および「そのもの納豆」には、化学農薬や化学肥料を使わずに佐賀県江北町で育てた大豆を100%使用しています。

フリーズドライした粉末タイプの「こな納豆」、また、その粉末をカプセルに閉じ込めた「そのもの納豆」なら、
納豆の栄養価はそのままに、生きたまま腸まで届く納豆菌も効率的に摂ることができます。
カプセルにも身体への負担の少ない植物性のものが採用されているんですよ!

色々なお料理にさっとかけたり、食後にプラスアルファで摂り入れたり。
ライフスタイルに合わせて普段の食事にプラスして、より身体想いの食生活へとランクアップさせてみてはいかがでしょうか?

 
 

いかがでしたか?
たんぱく質を美味しく楽しく摂ること。
身体の健康も美容も、そして気持ちも明るくなりそうです。♪
毎日必要な栄養だからこそ、より安全でよりこだわったものを。
みなさまが日々口にする食事が楽しいものとなりますように。
ぜひ試してみてくださいね!

 

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yogakko編集部
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